Lễ công bố chính thức hoạt động Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Lễ công bố chính thức hoạt động Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Nhằm tôn vinh giá trị văn hóa ẩm thực; lưu giữ và phát triển văn hóa ẩm thực Việt trong nhân dân; tuyên truyền, giáo dục thế hệ trẻ về bản sắc văn hóa ẩm thực Việt, góp phần khơi dậy niềm tự hào dân tộc đồng thời quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam ra thế giới, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam đã được thành lập vào ngày 12/6/2017. Ngày 14/9/2018, Hiệp hội đã chính thức đi vào hoạt động sau hơn một năm thành lập.

Tính đến thời điểm hiện tại, đã có hơn 300 cá nhân, tập thể, doanh nghiệp đến từ các tỉnh, thành: TP.HCM, Hà Nội, Thái Bình, Nam Định, Cần Thơ, Kiên Giang… thuộc các lĩnh vực nghiên cứu, giáo dục, đào tạo, doanh nghiệp đang hoạt động trong các lịch vực ẩm thực, du lịch, nuôi trồng, chế biến… tham gia làm hội viên của Hiệp hội. Sau Lễ công bố chính thức hoạt động, Hiệp hội sẽ chính thức đi vào hoạt động với kế hoạch hoạt động cụ thể trong giai đoạn 2018-2020 như: Tập hợp, sưu tầm, nghiên cứu văn hóa ẩm thực dân gian và hiện đại của Việt Nam; Nghiên cứu, chủ động phối hợp với các cơ quan ban ngành chức năng xây dựng và ban hành các quy định và xác định tiêu chuẩn của văn hóa ẩm thực Việt Nam phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam; Giới thiệu quảng bá ẩm thực Việt Nam ra thế giới thông qua các chương trình xúc tiến, cơ quan Việt Nam tại nước ngoài; Tổ chức các Lễ hội nhằm tôn vinh và gìn giữ văn hóa ẩm thực Việt; Tổ chức đào tạo về các lĩnh vực ẩm thực và văn hóa ẩm thực Việt Nam; Nghiên cứu xây dựng Bảo tàng Văn hóa Ẩm thực Việt; Tổ chức chương trình tri ân và phong tặng Nghệ nhân Văn hóa Ẩm thực Việt Nam…

Ông Nguyễn Quốc Kỳ, Tổng Giám đốc Vietravel, được bầu làm chủ tịch Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam. Bà Lê Thị Thiết - Chủ tịch HĐQT Công ty cổ phần Nam Phương Hồng - Nhà hàng Cánh Diều Vàng (Lô E9 khu công nghiệp Mỹ Trung TP Nam Định) được bầu là ủy viên Ban Thường vụ Hiệp hội. Bà Vũ Thị Hoa - Chủ doanh nghiệp Kẹo Sìu châu Kim Thành Hoa ( số 122 Minh Khai - TP Nam Định) là thành viên Ban kiểm tra của Hiệp hội.

Một số hình ảnh tại Lễ công bố

Ban chấp hành Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

Bà Lê Thị Thiết ( áo dài đen) chụp ảnh lưu niệm cùng bà Mai Thị Trà, Thành viên Ban tư vấn, Nhà giáo-Nghệ nhân ẩm thực

Công nương - cháu Diệu Phi Mai Thị Vàng - vợ vua Duy Tân (người quàng khăn)

Ban kiểm tra Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam

- P.QLDL-

Các Tin khác
- Phát động cuộc thi Ảnh đẹp Du lịch Nam Định năm 2018 28/09
- Tăng cường công tác quản lý nhà nước đối với hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành theo Luật Du lịch 2017 20/09
- Tổ chức các hoạt động Hưởng ứng Ngày Du lịch Thế giới 28/08
- Hội nghị phổ biến, hướng dẫn Luật Du lịch số 09/2017/QH 14 và các văn bản quy định chi tiết 29/05
- Xây dựng và quảng bá thương hiệu sản phẩm du lịch đặc thù tỉnh Nam Định 21/12
- Khai mạc Hội chợ Du lịch - Thương mại Nam Định năm 2017 21/12
- 8 nhóm nhiệm vụ trọng tâm để phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn 16/10
- Hội nghị trực tuyến triển khai Chương trình hành động của Chính phủ và Kế hoạch hành động của Bộ VHTTDL về thực hiện mục tiêu phát triển Du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn 28/11
- Chương trình hành động của Chính phủ thực hiện Nghị quyết số 08-NQ/TW của Bộ Chính trị khóa XII về phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn. 03/11
- Phát động cuộc thi viết “Việt Nam - Vẻ đẹp bất tận” 17/10
- Ủy ban nhân dân tỉnh chỉ đạo công tác quản lý hoạt động du lịch sinh thái tại Vườn quốc gia Xuân Thủy 12/07
- Nhà hàng Cánh Diều Vàng Nam Định được vinh danh Doanh nghiệp du lịch hàng đầu Việt Nam năm 2017 10/07
- Thành lập Ban quản lý Khu Du lịch Thịnh Long. 29/06
- Sở VHTTDL phối hợp tổ chức lớp bồi dưỡng quản lý kinh doanh dịch vụ du lịch tại khu du lịch Thịnh Long và Quất Lâm 16/06
- Tăng cường công tác quản lý chất lượng cơ sở lưu trú du lịch. 19/06